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左旋肉碱酒石酸盐 中文同义词: 左旋肉碱酒石酸盐;L-肉碱 L-酒石酸盐;L-肉碱酒石酸盐;L-左旋肉碱酒石酸盐;L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁(IAA);L-抗坏血酸磷酸酯镁 英文名称: L-Carnitine-L-tartrate CAS号:36687-82-
甲基麦芽酚 中文同义词: 2-甲基-3-羟基-G-吡喃;2-甲基-3-羟基-γ-吡喃;2-甲基焦袂康酸;3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-;3-羟基-2-甲基-4-吡喃;3-羟基-2-甲基-γ-吡喃;巴拉;考灵 英文名称: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran
中文名称:维生素A醋酸酯[1]维生素A醋酸酯干粉是一种流动性好的浅黄色精细球型状颗粒粉末,无异味。 别名:维生素 A 醋酸酯; 维生素 A 乙酸酯; 视黄醇乙酸酯; 乙酸维生素A凝胶 英文名称:Retinol acetate 英文别
"TG酶它在食品中具有多种用途,主要包括:改善食品质构。谷氨酰胺转氨酶可以催化蛋白质分子间发生交联反应、改善蛋白质的许多重要性能。如用该酶生产重组肉时,不仅可以将碎肉粘结在一起,还可以将各种非肉蛋白交联到
魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:   作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁及其他冷饮、固体饮料、调味粉 和汤料粉中;   
山梨糖醇 中文同义词: 2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇 英文名称: D-Sorbitol CAS号:50-70-4 分子量:182.17 分子式:C6H14O6 含 量:70% 规 格:食品级 包
产地:阿拉伯 性状:白色至橙棕色粒状 CAS: 9000-01-5 用途:增稠剂 用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 性状: 阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。阿拉
  刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。   刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基
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