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小分子核桃低聚肽

产品分类:
功能性食品配料/植物蛋白

产品介绍

核桃多肽是以东北野生山核桃经过脱脂得到的核桃蛋白为原料,用现代生物定向酶切及 定向小分子分离技术获得的肽类物质。中食都庆生物的核桃肽经检测,其相对分子量在 1000 以下的寡肽就占 80%以上。经氨基酸分析,核桃肽中的氨基酸种类齐全,含有人体所需的 8 中必需氨基酸,而且各氨基酸之间的种类及比例合理均衡,氨基酸评价满足人体需求,有效 的提升了核桃肽的生物利用率

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